営業時間

は、高知・はりまや橋にあるピザバーです。

ニューヨークスタイルにインスパイアされたピザを中心に、こだわりの日本酒、ワイン、ビールとともにお楽しみいただけます。

ピザ生地は店内で仕込み、厳選した小麦粉を使って数日間じっくり低温発酵させています。時間をかけて発酵させることで、軽やかでクリスピーな食感と、消化しやすい生地に仕上げています。

できる限り高知の旬の食材を取り入れ、私たちが大好きなピザというスタイルを通して、高知ならではの味わいをお届けします。